ज़ियाशू के दौरान मुझे कौन सी सब्जियाँ खानी चाहिए? इंटरनेट पर गर्म विषय और मौसमी सिफ़ारिशें
ज़ियाओशू चौबीस सौर शब्दों में से ग्यारहवां सौर शब्द है, जो मध्य ग्रीष्म के आधिकारिक आगमन का प्रतीक है। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, लोगों के आहार को भी मौसमी परिवर्तनों के अनुरूप समायोजित करने की आवश्यकता होती है। यह लेख हल्की गर्मी के मौसम के दौरान उपभोग के लिए उपयुक्त सब्जियों की सिफारिश करने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा।
1. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय स्वस्थ भोजन विषय

| रैंकिंग | गर्म विषय | चर्चा लोकप्रियता |
|---|---|---|
| 1 | ग्रीष्म ऋतु में ठंडक प्रदान करने वाली विधियाँ | 1,250,000+ |
| 2 | अनुशंसित मौसमी सब्जियाँ | 980,000+ |
| 3 | गर्मी दूर करने और गर्मी से राहत पाने के लिए सामग्री | 850,000+ |
| 4 | ग्रीष्मकालीन स्वास्थ्य युक्तियाँ | 720,000+ |
| 5 | उच्च जल सामग्री वाली सब्जियाँ | 650,000+ |
2. हल्की गर्मी के मौसम के दौरान अनुशंसित सब्जियों की सूची
| सब्जी का नाम | पोषण मूल्य | सिफ़ारिश के कारण | खाने का सबसे अच्छा तरीका |
|---|---|---|---|
| कड़वे तरबूज | विटामिन सी और आहारीय फाइबर से भरपूर | गर्मी दूर करें, गर्मी दूर करें, आग कम करें और विषहरण करें | भूनकर ठंडा किया हुआ |
| ककड़ी | नमी में उच्च, पोटेशियम और विटामिन के युक्त | पानी की पूर्ति, मूत्रवर्धक और सूजन को कम करता है | कच्चा या ठंडा खायें |
| शीतकालीन तरबूज | कैलोरी में कम और खनिजों से भरपूर | गर्मी की गर्मी, मूत्राधिक्य से राहत देता है, वसा कम करता है और वजन कम करता है | स्टू, हलचल-तलना |
| टमाटर | लाइकोपीन और विटामिन सी से भरपूर | एंटीऑक्सीडेंट, सनस्क्रीन और व्हाइटनिंग | कच्चे, तले हुए अंडे खायें |
| लूफै़ण | इसमें सैपोनिन और म्यूसिलेज होता है | गर्मी को दूर करें और कफ को दूर करें, रक्त को ठंडा करें और विष को दूर करें | हिलाओ-तलो, सूप बनाओ |
| पानी पालक | आहारीय फाइबर और क्लोरोफिल से भरपूर | रेचक, विषहरण, कोलेस्ट्रॉल कम करना | लहसुन हलचल-तलना और ठंडा सलाद |
3. ज़ियाओशु सब्जियां खरीदने और संरक्षित करने के लिए युक्तियाँ
1.खरीदारी के मुख्य बिंदु:ऐसी सब्जियाँ चुनें जो ताजी हों और बिना किसी यांत्रिक क्षति के हों, और देखें कि क्या उनका रंग चमकीला है और उनमें अजीब गंध नहीं है।
2.सहेजें विधि:- पत्तेदार सब्जियाँ: उन्हें किचन पेपर में लपेटें और फ्रिज में रखने के लिए ताजा रखने वाले बैग में रखें - खरबूजे और फल: उन्हें सीधे धूप से दूर ठंडी और हवादार जगह पर रखें - प्रकंद: उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए उन्हें मिट्टी में संग्रहीत किया जा सकता है
3.सफ़ाई युक्तियाँ:- 30 सेकंड से अधिक समय तक बहते पानी के नीचे कुल्ला करें - खाद्य और अखाद्य भागों को अलग करें - भिगोने का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, 10-15 मिनट पर्याप्त हैं
4. हल्की गर्मी के मौसम के दौरान सब्जियों के संयोजन पर सुझाव
| मिलान संयोजन | प्रभावकारिता | भीड़ के लिए उपयुक्त |
|---|---|---|
| कड़वे तरबूज+अंडा | प्रोटीन की पूर्ति करें और कड़वे स्वाद को बेअसर करें | गर्म स्वभाव वाले लोग |
| ककड़ी+कवक | आंतों को साफ करें, विषहरण करें, वसा कम करें और वजन कम करें | वजन कम करने वाले लोग |
| शीतकालीन तरबूज + समुद्री घास | मूत्राधिक्य और सूजन, आयोडीन की पूर्ति | उच्च रक्तचाप के रोगी |
| टमाटर + टोफू | कैल्शियम अनुपूरक और सौंदर्य | शाकाहारी |
5. ज़ियाओशु के लिए अनुशंसित सब्जी व्यंजन
1.कड़वे तरबूज तले हुए अंडे: गर्मी दूर करें और गर्मी से राहत दें, संतुलित पोषण, दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त।
2.ककड़ी का सलाद: सरल और त्वरित, स्वादिष्ट और ताज़ा, गर्मियों के रात्रिभोज के लिए उपयुक्त।
3.शीतकालीन तरबूज पोर्क पसलियों का सूप: नमी और प्रोटीन की पूर्ति, पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त।
4.लहसुन पानी पालक: आंतों को साफ करता है और विषहरण करता है, चिकने भोजन के साथ उपयोग के लिए उपयुक्त।
6. शियाओशू के दौरान आहार संबंधी सावधानियां
1. ग्रीष्मकालीन आहार हल्का, कम तेल और कम नमक वाला होना चाहिए।
2. अपने पानी का सेवन उचित रूप से बढ़ाएं। सब्जियों के अलावा आप गर्म पानी भी अधिक पी सकते हैं।
3. प्लीहा और पेट को होने वाले नुकसान से बचाने के लिए कच्चे और ठंडे भोजन के अधिक सेवन से बचें।
4. सामग्री की ताजगी पर ध्यान दें. उच्च तापमान वाला मौसम भोजन को आसानी से खराब कर सकता है।
5. अपनी व्यक्तिगत संरचना के अनुसार उपयुक्त सब्जियां चुनें। उदाहरण के लिए, तिल्ली और पेट की कमी वाले लोगों को करेला कम खाना चाहिए।
हल्की गर्मी के मौसम के दौरान, मौसमी सब्जियों का उचित चयन न केवल हमें तेज गर्मी से निपटने में मदद कर सकता है, बल्कि शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान कर सकता है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख की सिफारिशें आपको इस गर्मी में स्वस्थ और आराम से खाने में मदद कर सकती हैं!
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