स्वादिष्ट ठंडा नूडल्स मसाला कैसे बनाएं

स्वादिष्ट ठंडा नूडल्स मसाला कैसे बनाएं

तेज़ गर्मी में, ठंडे और ताज़ा ठंडे नूडल्स का एक कटोरा कई लोगों की पहली पसंद बन गया है। लेकिन ठंडे नूडल्स की आत्मा मसाला में निहित है। ठंडे नूडल्स का एक कटोरा कैसे बनाएं जो हमेशा के लिए यादगार हो? यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को मिलाकर ठंडा नूडल मसाला बनाने के रहस्यों को उजागर करेगा।

1. ठंडे नूडल मसाला के मुख्य तत्व

ठंडे नूडल्स के मसाले में आमतौर पर मूल मसाला और वैयक्तिकृत मसाला शामिल होता है। ठंडे नूडल मसाला में निम्नलिखित सामान्य सामग्रियां हैं:

2. इंटरनेट पर लोकप्रिय कोल्ड नूडल मसाला रेसिपी

पिछले 10 दिनों के हॉट सर्च डेटा के अनुसार, निम्नलिखित तीन सबसे लोकप्रिय कोल्ड नूडल सीज़निंग रेसिपी हैं:

3. ठंडा नूडल मसाला बनाने की युक्तियाँ

1.मसालों का अनुपात उचित होना चाहिए: सोया सॉस और सिरके का अनुपात आमतौर पर 2:1 होता है। यदि आपको यह खट्टा पसंद है, तो आप इसे 1:1 पर समायोजित कर सकते हैं।

2.तिल के पेस्ट का प्रसंस्करण: तिल का पेस्ट चिपक जाता है, इसलिए इसे पहले थोड़ी मात्रा में गर्म पानी या तिल के तेल के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

3.मिर्च का तेल तैयार करना: अधिक सुगंध लाने के लिए चिली नूडल्स पर गर्म तेल डालें।

4.वैयक्तिकृत समायोजन: आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार चीनी, सिरका, काली मिर्च और अन्य मसालों की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।

4. ठंडे नूडल सीज़निंग के लोकप्रिय संयोजन

5. ठंडे नूडल मसाला की संरक्षण विधि

1. तैयार ठंडे नूडल मसाला को 3-5 दिनों के लिए सील करके प्रशीतित किया जा सकता है।

2. जब आप इन्हें खाते हैं तो लहसुन और धनिया जैसी जल्दी खराब होने वाली सामग्री जोड़ने की सलाह दी जाती है।

3. मिर्च का तेल, काली मिर्च का तेल और अन्य तैलीय मसालों को कमरे के तापमान पर लगभग 1 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

निष्कर्ष:

ठंडे नूडल्स के स्वादिष्ट कटोरे की कुंजी मसालों के संयोजन और अनुपात में निहित है। इस लेख में प्रस्तुत विभिन्न मसाला व्यंजनों और तकनीकों के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आप अपने स्वाद के अनुरूप उत्तम ठंडे नूडल्स तैयार करने में सक्षम होंगे। तेज़ गर्मी में, अपना पसंदीदा खोजने के लिए कुछ व्यंजन आज़माएँ!