समुद्री ककड़ी का दम किया हुआ चिकन कैसे बनाएं

समुद्री ककड़ी का दम किया हुआ चिकन कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, स्वास्थ्य-संरक्षण भोजन पर चर्चा इंटरनेट पर बहुत लोकप्रिय रही है, विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों के टॉनिक व्यंजनों ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। समुद्री ककड़ी स्टू चिकन एक पारंपरिक पौष्टिक व्यंजन है जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों है। यह अक्सर प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों पर गर्म विषयों में दिखाई देता है। निम्नलिखित हाल के गर्म विषयों के आधार पर संकलित समुद्री ककड़ी स्टू चिकन का एक विस्तृत नुस्खा है, और इंटरनेट पर लोकप्रिय स्वास्थ्य विषयों के डेटा विश्लेषण के साथ है।

1. शीर्ष 5 हालिया गर्म स्वास्थ्य विषय (पिछले 10 दिन)

2. समुद्री ककड़ी स्टू चिकन बनाने की पूरी गाइड

1. सामग्री तैयार करना (4 लोगों को परोसना)

2. विस्तृत कदम

पहला कदम: समुद्री ककड़ी पूर्व उपचार

① सूखे समुद्री खीरे को 48 घंटे के लिए शुद्ध पानी में भिगोएँ, हर 8 घंटे में पानी बदलें
② रेत के थूक को हटाने के लिए पेट को काटें और भीतरी दीवार पर सफेद टेंडन को साफ करें
③ उबलते पानी को 30 मिनट तक उबालें और इसे प्राकृतिक रूप से ठंडा होने तक पकाएं।

चरण दो: चिकन प्रसंस्करण

①चिकन को टुकड़ों में काट लें और खून निकालने के लिए 1 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें।
② ठंडे पानी के नीचे बर्तन में कुकिंग वाइन डालें और 3 मिनट के लिए ब्लांच करें
③ किसी भी मैल को हटाने के लिए गर्म पानी से निकालें और धो लें

चरण तीन: स्टू करने की प्रक्रिया

3. पोषण संबंधी प्रभावकारिता विश्लेषण

4. नेटिज़न्स के बीच चर्चा का गर्म विषय

हाल के सोशल प्लेटफ़ॉर्म डेटा के अनुसार, समुद्री ककड़ी स्टू चिकन के बारे में चर्चा मुख्य रूप से इस पर केंद्रित है:
1. क्या समुद्री खीरे को भिगोने के लिए गर्म पानी का उपयोग किया जा सकता है (विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि यह बिल्कुल निषिद्ध है)
2. क्या चीनी औषधीय सामग्री जोड़नी है (75% नेटिज़न्स मूल स्वाद चुनते हैं)
3. इसे खाने वाले लोगों के लिए उपयुक्त (गर्भवती महिलाएं और सर्जरी से उबरने वाले लोग सबसे अधिक चिंतित हैं)
4. इष्टतम खपत आवृत्ति (सप्ताह में 1-2 बार अनुशंसित)

5. टिप्स

1. समुद्री खीरे को 1 घंटे से ज्यादा नहीं पकाना चाहिए, नहीं तो वह पिघल जाएगा.
2. स्वाद बनाए रखने के लिए कैसरोल या इनेमल बर्तन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है
3. चिकन सूप की सतह पर मौजूद वसा को बरकरार रखा जा सकता है और यह वसा में घुलनशील पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
4. पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए इसे चावल के साथ खाना बेहतर होता है।

यह पौष्टिक व्यंजन, जो हजारों वर्षों से चला आ रहा है, न केवल आधुनिक लोगों के स्वस्थ आहार की खोज के अनुरूप है, बल्कि इंटरनेट पर स्वास्थ्य देखभाल के हालिया गर्म विषय को भी प्रतिबिंबित करता है। ठंड के इस मौसम में, आप अपने शरीर और दिमाग को गर्म करने के लिए अपने परिवार के लिए एक पॉट समुद्री ककड़ी चिकन सूप भी पका सकते हैं।